Çiğköftem,1993 yılında Bahçelievler’de üretime başladı. Yola çıkarken piyasadaki mevcut çiğköfte üretiminin hijyenik şartlardan uzak ve sağlıksız ortamlarda yapıldığını gördük. Bu tespitimiz bizi sağlığa uygun hijyenik ortamlarda el değmeden nasıl üretim yapılabilir araştırmasına yöneltti. Üretim tesisimiz de bu kriterle uygun olarak faaliyete geçti.
Çiğköftem'iz hijyenik şartlarda modern üretim araçlarıyla İSO ve HACCP denetiminde,Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın G34-3955-G-00001 no'lu izni ile el değmeden sonderece titiz bir şekilde üretilmektedir.
Aldığımız olumlu tepkiler ve gördüğümüz ilgiden dolayı Türkiye'de ve AB ülkelerinde Çiğköftem, markasıyla şubeler açmayı aynı zamanda franchising sistemi ile bayilikler vermeyi düşünüyoruz.
