1-Kandaki yağları düşürür, posa/lif bakımından oldukça zengindir. Karbonhidrat değeri düşük, protein değeri yüksektir. B1 vitaminleri, sinir ve sindirim sisteminde önemli rol oynar 2-İştah açar, hazımsızlığı giderir, mide ve bağırsaklarda gaz birikmesini önler, birikmis gazı söktürür. 3-Damar tıkanıklıklarını açar, Gıda zehirlenmelerini önler, Karaciğer için çok faydalıdır, Böbrek tıkanıklıklarını giderir, Bademcik iltihaplarını geçirir, Felç hastalarına tavsiye edilir, Kalbi ferahlatır 4- Protein ve demir miktarı yüksektir 5-Yüksek tansiyonu düşürür, iştah açar. Solunum ve hazım sistemindeki mikropları öldürür. Grip, tifo ve difteri gibi salgın hastalıklar sırasında faydalıdır
