2001 yılında kurulmuş olan fabrikamız Polat Makina A.Ş grup şirketler üyesidir. Polat Tarım ve Gıda 2001 – 2006 yılları arasında zeytinyağı sıkım fabrikası olarak çalışmıştır. 2006 yılında fabrikamızı revizyona sokarak şişeleme ve paketleme tesisi kurmak için alt yapı çalışmalarına başlamıştır. Bugün 7 ayrı markası olan vizyonu geniş bir tesis haline gelmiştir. Tüm gıda sertifikalarına sahiptir. Bunların arasında ISO-22000 ve BRC sertifikaları da dahildir. Ürünümüzde önce sağlığı göz önüne alarak en iyi şartlarda üretim yapmaktayız. Ürün çeşitlerimiz arasında Özel Üretim Natürel Sızma, Erken Hasat Natürel Sızma, Taş Baskı Natürel Sızma, Soğuk Sıkım Natürel Sızma, Filtre Edilmemiş Doğal Natürel Sızma ve Organik zeytinyağlarımız bulunmaktadır. Bunların yanında zeytinyağlı kozmetik ürünler ve Tam Naturel zeytin çeşitlerimiz de bulunmaktadır. Türkiye genelinde Bölge ve İl bayilikleri verilecektir. Ülkemizde en çok kazandıran sektörlere baktığımızda öncelikle gıda sektörü gelir.